中秋節是家人朋友團聚的重要時分，共享美酒佳釀，感受酒色與月色相互輝映的美好氛圍，在金風月朗中秋之夜悠閒慢飲，賞月同歡是中秋佳節的最美風情。為了讓中秋禮盒也能送出品味，顯現尊榮，滿足不同消費者的需求，台灣菸酒公司近年來不斷在產品上推陳出新，滿足不同時節、各個領域的送禮需求。今年台灣菸酒優惠品項多達百款，從平價的千元內至數萬元之頂級珍藏版禮盒，情濃酒醇的優越品質與精緻高雅的出眾設計，讓送者顯現不凡品味，受者倍感尊榮禮遇。
台灣菸酒特別推薦多款極具收藏價值的嶄新限量酒款，其中最受收藏家青睞的是「玉山台灣?頂16年陳高禮盒（八方聚財）」，酒器由素有鶯歌故宮之稱的「台華窯」精心設計製CNC機械加工作，器型選用含有圓滿圓融平安四季之說天球瓶，設計師以鎏金閃耀的黃金大船滿載著吉祥花卉，有隱含深深祝福及百年好合之百合花、富貴之牡丹花、好事成雙圓滿吉祥的繡球花，伴隨翩翩起舞之艷麗蝴蝶象徵幸福好運，兼具特色藍釉穿搭原住民神聖祈福象徵，蜷蜷婉延小金龍代表順遂平安的「發」8字，整件作品處處微妙吉祥玄機隱寓有八方聚財之含意。精選優質的高粱酒液，以陶瓷酒甕貯存於適於酒液醇化環境之酒窖中，歷經16年以上酒齡，宛如瓊漿玉露，滴滴甘醇為其一大特色，其獨特風格將成品賞家選購最佳選擇。
所有的用畜禽肉為主要原料，經添加調味料的所有肉的製品，不因機械加工工藝不同而異，均稱為肉製品。那麼肉製品的分類有哪些？肉製品的規格與包裝要求是什麼？下面為您介紹肉製品加工的相關知識。肉按加工方法可分為醃臘製品、燒製品、烤製品、灌腸製品、脫水肉製品和水煮肉製品，其規格及包裝要CNC加工求，根據對外貿易合同規定，再具體制定。(1)醃臘製品：是將鮮肉用鹽和硝經過一定時間的醃漬和修整而製成的一種肉製品，如火腿、醃肉。也有將醃制後的半成品再經過熏臘過程的，如熏腿、臘肉等。(2)燒製品：是將生肉和各種配料一同放在鍋內燒煮而製成的肉製品，其中有醬燒、醬汁、鹵、熏、糟的及過油肉等。(3)烤製品：是將生肉經過機械加工整理，加入各種配料後用烤爐制而成的，成品呈現外焦裡嫩，別具風味，如廣東的烤乳豬、叉燒肉、廣東香腸、北京烤鴨等。(4)灌腸製品：是將生肉經過整理後裝入腸衣或小肚中經加工而成的一種肉製品。我國出口的灌腸製品大體上可分為風乾香腸、肉腸和灌腸三大類，其中風乾香腸和肉腸(如廣東香腸、南京香肚和各地生產的別具風味的香腸)，我國生產的歷史較久。灌腸營養豐富，鮮嫩可口，出口量大。灌腸製品以形狀分，有粗、細、長、短、棒形、弧形、環形、串形、球形等。以加工上分為生、半熟、熟、熏臘、燒熏等。以風味分有淡味、蒜味、辣味、甜味、五香、桂花味、玫瑰味、丁香味等風味。從用料上有全澱粉、部分澱粉、無澱機械加工粉之分。(5)脫水肉製品：是將生肉經過機械加工整理加入配料後，用高溫或日光脫水而製成的，含水量很少，便於久藏和攜帶，例如牛肉幹、肉鬆等。(6)水煮肉製品：是將生肉經過去骨、整理、切塊後在沸水中煮一定時間而製成的，分水煮豬肉產品和水煮牛肉產品兩大類。
另外「玉山台灣高粱酒九年陳高禮盒（紫曜富貴）」以紫藤花招來翩翩飛舞寓意「福運」之蝴蝶，整件作品以純手工彩繪展現「富貴吉祥、紫氣東來」之吉兆，歷經9年以上酒齡陳高，濃郁的酒香緩緩散發，蘊含清新的水果香味，圓潤飽滿、層次佳、口感渾然天成，值得細細品味。
而最受企業界歡迎的「玉山台灣原窖1950高粱酒禮盒（小飲）」，源自嘉義酒廠在1950年設立第一座高粱酒磚釀原窖，把記憶、族群、文化與地域融合在甕中，經勾調完美呈現「台灣原窖高粱酒」豐富的醇厚風味。聞之帶有優雅檜木及香草複合香氣，入喉漸有蜂蜜、水梨香氣在口腔及喉間流竄，杯底則有明顯之青梅果香及水泥窖池發酵特有的窖香。
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